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      2. 首頁
        3. 
    
    
      3. 
    	工種與考證
        
    
        4. 
    
      4. 全部課程
    
      
        
          
        全站共700+課程、8000000+VR仿真資源
        
          
        
              
                    
        汽修專業(yè)
        
                    
        共40門課4875402人已學(xué)
        
                          
                    
        數(shù)控專業(yè)
        
                    
        共19門課2870664人已學(xué)
        
                          
                    
        電子專業(yè)
        
                    
        共47門課6747890人已學(xué)
        
                          
                    
        加工制造
        
                    
        共10門課1416165人已學(xué)
        
                          
                    
        機(jī)電專業(yè)
        
                    
        共32門課4217155人已學(xué)
        
                          
                    
        模具專業(yè)
        
                    
        共14門課1868804人已學(xué)
        
                          
                    
        電氣信息
        
                    
        共19門課2508858人已學(xué)
        
                          
                    
        旅游管理
        
                    
        共24門課3287368人已學(xué)
        
                          
                    
        建筑專業(yè)
        
                    
        共21門課2810767人已學(xué)
        
                          
                    
        信息技術(shù)
        
                    
        共39門課5334135人已學(xué)
        
                          
                    
        化工專業(yè)
        
                    
        共10門課1402210人已學(xué)
        
                          
                    
        機(jī)械制造
        
                    
        共53門課7102688人已學(xué)
        
                          
                    
        財(cái)經(jīng)專業(yè)
        
                    
        共16門課2102590人已學(xué)
        
                          
                    
        餐飲專業(yè)
        
                    
        共18門課2403518人已學(xué)
        
                          
                    
        酒店專業(yè)
        
                    
        共4門課612756人已學(xué)
        
                          
                    
        商貿(mào)專業(yè)
        
                    
        共13門課1676001人已學(xué)
        
                          
                    
        醫(yī)藥衛(wèi)生
        
                    
        共5門課709690人已學(xué)
        
                          
                    
        地質(zhì)勘察
        
                    
        共6門課742451人已學(xué)
        
                          
                    
        交通土建
        
                    
        共4門課597769人已學(xué)
        
                          
                    
        財(cái)經(jīng)商貿(mào)
        
                    
        共12門課1625064人已學(xué)
        
                          
                    
        鐵道工程
        
                    
        共7門課1057999人已學(xué)
        
                          
                    
        服裝設(shè)計(jì)
        
                    
        共3門課440361人已學(xué)
        
                          
                    
        基礎(chǔ)課程
        
                    
        共14門課1996145人已學(xué)
        
                          
                    
        美容美發(fā)
        
                    
        共2門課274143人已學(xué)
        
                          
                    
        農(nóng)林牧漁
        
                    
        共24門課3357751人已學(xué)
        
                          
                    
        包裝印刷
        
                    
        共1門課139934人已學(xué)
        
                          
                    
        材料能源
        
                    
        共8門課769338人已學(xué)
        
                          
                    
        法學(xué)專業(yè)
        
                    
        共1門課133443人已學(xué)
        
                          
                    
        公共事業(yè)
        
                    
        共3門課447794人已學(xué)
        
                          
                    
        生物工程
        
                    
        共1門課149658人已學(xué)
        
                          
                    
        市場營銷
        
                    
        共1門課142098人已學(xué)
        
                          
                    
        資源環(huán)境
        
                    
        共2門課226474人已學(xué)
        
                          
                    
        機(jī)器人
        
                    
        共3門課298874人已學(xué)
        
                          
                    
        無人機(jī)
        
                    
        共1門課146647人已學(xué)
        
                          
                    
        通用性技能知識
        
                    
        共14門課1364189人已學(xué)
        
                          
                    
        綜合
        
                    
        共5門課711706人已學(xué)
        
                                        
          
        
        
        
    
        5. 
    
      5. 分銷聯(lián)盟
        6. 

    
      6. 培訓(xùn)認(rèn)證
        7. 
    
      7. XR瀏覽器下載
        8. 
    
      8. 文章資訊
        9.  
  
        
  
        
    
    
  
        

        



        
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        當(dāng)前位置：首頁 > 旅游管理 > 酒店管理 >  酒水知識課程
        


        
      
        
    
        
    	
        
        
      
        酒水知識課程
        
      
        
          
                ￥500/月            
           
            144548人學(xué)過
       
        

      
        
      	 
        
        
        課程簡介：
        
        
        本課程以酒吧經(jīng)營服務(wù)為主線，通過課程教學(xué)，學(xué)生應(yīng)該具備良好的酒水飲料識別能力；能根據(jù)雞尾酒配方熟練使用不同調(diào)酒方法調(diào)制各種雞尾酒；向客人介紹不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，引導(dǎo)客人進(jìn)行葡萄酒的品嘗；能夠制作和介紹不同產(chǎn)區(qū)和不同類型的咖啡飲品；還能夠?qū)瓢蛇M(jìn)行必要的衛(wèi)生清潔和設(shè)備維護(hù)工作，熟悉酒吧的工作流程。
        
    
        
      
        
       
   
	   
      
    
        

        




        
	
        
        
        
        
        
            
        
            項(xiàng)目一 認(rèn)識酒吧任務(wù)一 酒吧介紹任務(wù)一 白蘭地服務(wù)任務(wù)一 雞尾酒調(diào)制紅酒服務(wù)酒吧概述雞尾酒調(diào)制環(huán)游世界雙門臥式冰箱烈酒杯酒吧開刀B52項(xiàng)目二 酒水服務(wù)技能任務(wù)二 威士忌服務(wù)白葡萄酒服務(wù)酒吧設(shè)施設(shè)備介紹常見的雞尾酒單金色螺絲釘任務(wù)二 酒吧設(shè)施設(shè)備雙門物品柜老式洛杯(古典杯）T 型起塞器白蘭地亞歷山大任務(wù)三 金酒服務(wù)項(xiàng)目三 酒水調(diào)制技術(shù)香檳服務(wù)金湯力任務(wù)三 酒水器具酒杯儲藏柜高杯量杯邊車任務(wù)四 伏特加服務(wù)馬天尼任務(wù)四 其他用具不銹鋼水池柯林杯濾冰器大都會單元一 走進(jìn)酒吧任務(wù)五 朗姆酒服務(wù)曼哈頓制冰機(jī)闊口香檳杯開瓶器海風(fēng)單元二 調(diào)酒師之友-調(diào)酒器具大觀任務(wù)六 特基拉服務(wù)長島冰茶洗杯機(jī)郁金香型香檳杯酒吧匙黑色俄羅斯單元三 調(diào)酒師的驕傲-酒水奇緣（一）任務(wù)七 葡萄酒服務(wù)大都會攪拌機(jī)白蘭地杯搖酒器環(huán)游世界單元三 調(diào)酒師的驕傲-酒水奇緣（二）任務(wù)八 啤酒服務(wù)海風(fēng)啤酒供應(yīng)系統(tǒng)水杯波士頓搖酒器金色螺絲釘單元三 調(diào)酒師的驕傲-酒水奇緣（三）任務(wù)九 開胃酒服務(wù)黑色俄羅斯扎啤機(jī)啤酒杯（pilsner)調(diào)酒杯金湯力單元四  待客之道任務(wù)十 甜食酒服務(wù)血腥瑪麗咖啡機(jī)啤酒杯（beer mug）砧板藍(lán)色冰凍瑪格麗特單元五 專項(xiàng)對客服務(wù)技能任務(wù)十一 利口酒服務(wù)自由古巴果汁機(jī)雞尾酒杯果刀六色彩虹酒單元六 酒單的設(shè)計(jì)和酒吧經(jīng)營莫吉托軟飲料供應(yīng)系統(tǒng)瑪格麗特杯調(diào)酒棒綠色草蜢特基拉日出蘇打槍紅葡萄酒杯雞尾酒簽莫及托冰凍藍(lán)色瑪格麗特奶昔機(jī)白葡萄酒酒杯擠檸檬器馬天尼邊車紅酒恒溫柜雪利酒杯吸管曼哈頓白蘭地亞歷山大活動酒吧臺波特酒杯杯墊特基拉日出綠色蚱蜢Pos機(jī)特飲杯冰夾血腥瑪麗中國藍(lán)威士忌酸杯檸檬夾長島冰茶B52 轟炸機(jī)利口酒杯冰鏟中國藍(lán)六色彩虹酒甜酒杯賓治盤自由古巴愛爾蘭咖啡杯冰桶果凍杯酒嘴蘇打杯酒杯上霜機(jī)水罐濾酒器            
        
                      
        
        
		
		
        
        
            
        上一個(gè)課程： 調(diào)酒知識與酒吧服務(wù)
        
            
        下一個(gè)課程： 客房服務(wù)
        
        
        
            
    
        
    
        
        
       
          
			
          
        
            
        
        
                        
        
        
        
        
         
          
          
          
          
        
          
        

        


  




        


        
  
        
    
        
    
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